SIRI KOMUNIKASI LUAR NEGARA BAGI "CITA RASA BERHARGA BAGI LIAONING DI JEPUN" TELAH BERJAYA DIADAKAN DI TOKYO, JEPUN

SHENYANG, China, 29 Nov., 2022 /Xinhua-AsiaNet/--
 

Dari 18 hingga 23 November, siri komunikasi luar negara bagi "Cita Rasa Berharga bagi Liaoning di Jepun" yang ditaja bersama oleh Pejabat Penerangan bagi Kerajaan Rakyat Wilayah Liaoning dan Pusat Berita & Maklumat bagi Agensi Berita Xinhua telah berjaya diadakan di Tokyo, Jepun. Sebagai satu daripada aktiviti bagi "Cita Rasa Berharga bagi Liaoning – Minggu Pertukaran Budaya Masakan Popular Asia Timur Laut ke-2", acara "Cita Rasa Berharga bagi Liaoning" itu telah dilancarkan di Tokyo buat kali pertama, yang mempromosikan pertukaran dan penghargaan bersama bagi budaya makanan di antara China dan Jepun serta budaya makanan Cina. Makanan adalah satu bahasa dunia tanpa sempadan. Semasa acara itu, delegasi masakan rakyat Liaoning, yang terdiri daripada rakan-rakan Cina dan Jepun, pemimpin bagi industri katering dan persatuan-persatuan industri, telah mengadakan beberapa siri aktiviti dengan makanan sebagai pembawa, seperti "Memasak Makanan Laut Dalian dalam Gaya Cina dan Jepun", "Ladu Liaoning Bertemu dengan Sushi Jepun", dan "Merasakan Masakan Liaoning". Tetamu Cina dan Jepun dari semua lapisan masyarakat telah mengadakan dialog dan pertukaran di sekitar makanan, pelancongan dan budaya, membina sebuah jambatan persahabatan bagi kerjasama di antara kedua-dua belah pihak. Li Wanpeng, Konsul bagi Kedutaan China di Jepun, dan Liu Jingxian, Pengerusi Kehormat bagi Persatuan Hospitaliti China, dan Pakar bagi Masakan Cina, masing-masing telah menghantar mesej video kepada acara itu. Pada masa hadapan, kedua-dua pihak akan juga menjalankan pertukaran dan kerjasama secara mendalam di dalam ekonomi dan perdagangan, pelancongan, akademik, kebudayaan dan bidang lain. Wilayah Liaoning, China, yang agak jauh dari Jepun, mempunyai jelapang yang menghasilkan jagung di utara, ladang ternak ikan di selatan, penternakan di barat, dan dusun di timur. Persekitaran semula jadi yang baik menyediakan satu asas bahan yang kaya untuk diet bagi penduduk Liaoning dan mewujudkan ciri-ciri masakan Liaoning dengan pelbagai jenis bahan dan pemilihan ramuan yang teliti. Sebagai satu masakan baharu selepas lapan masakan utama, masakan Liaoning telah menyerap intipati bagi teknik tradisional masakan istana, masakan diraja, masakan Beijing dan masakan Shandong, dan menjadi satu masakan serantau yang mempunyai ciri-ciri tersendiri. Selain itu, Liaoning mempunyai pelbagai jenis makanan ringan yang terkenal dengan satu sejarah yang panjang.   Sumber: Pejabat Penerangan bagi Kerajaan Rakyat Wilayah Liaoning  http://mrem.bernama.com/mrembm/viewsm.php?idm=16567